ڇو ته پکايا کاڌا ويڪيوم کولنگ موڊ ۾ آهن، گرمي جي منتقلي جي لاء، گرمي جي منتقلي جي سطح تي، جيئن ته کاڌي جي مرڪز جي بناوت جو معيار، ۽ ٿڌو کاڌو فريب ۽ وڌيڪ چٻاڙيندڙن ۾ تباهه ٿي ويندو. وقت جي ويڪيوم اڳ واري ٿلهي جي اڳئين درجه حرارت تي پهچي ٿو، اڳئين پگهار جو خالي پيڪنگ ايندڙ پروسيس ۾ داخل ٿيڻ لاء ٻاهر نڪري ويو آهي.
پکايا فوڊ ويڪيوم اڳرائي وارو سامان هڪ مثالي سامان آهي