ٽيڪنيڪل پيٽرولر | جي ٽي وائي-جي آر 1700 | جي ٽي وائي-جي آر 2500 | جي ٽي وائي-جي آر 3500 |
موٽر (ڪلوواٽ) | 3 | 4 | 5.5 |
ويڪيوم پمپ (ڪلوواٽ) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
حجم (ايل) | 1700 | 2500 | 3500 |
گنجائش (ڪلوگرام) | 1000 | 1500 | 2000 |
رفتار (آر پي ايم) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
ويڪيوم (ايم پي اي) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
وزن (ڪلوگرام) | 1500 | 2000 | 2500 |
ويڪيوم ٽمبلر مشين استعمال ڪرڻ سان هيٺيان اثر حاصل ٿي سگهن ٿا
1. ڪچي گوشت کي ٽنگڻ کان پوءِ ان ۾ لوڻ برابر ملائي ڇڏيو.
2. گوشت جي لچڪ کي بهتر بڻايو، گوشت جي چپچپا کي بهتر بڻايو.
3. ڪٽيل گوشت جي شڪل کي يقيني بڻايو، جڏهن سلائس پراڊڪٽ ٽٽي پوي ته ان کي روڪيو.
4. گوشت جي ڪٽيل کي چِڙڪائڻ لاءِ ضروري، ڪٽيل جي رسيل ذائقي کي وڌايو.
ويڪيوم ٽمبلر ويڪيوم حالت ۾ آهي، جسماني اثر جي اصول کي استعمال ڪندي، گوشت يا گوشت جي ڀرڻ کي ڊرم ۾ مٿي ۽ هيٺ ڪرڻ ڏيو، ته جيئن مساج ۽ اچار جو اثر حاصل ڪري سگهجي. اچار وارو مائع گوشت ذريعي مڪمل طور تي جذب ٿئي ٿو، گوشت جي پابند قوت ۽ پاڻي جي برقرار رکڻ کي وڌائي ٿو، ۽ پيداوار جي لچڪ ۽ پيداوار کي بهتر بڻائي ٿو.